О раздельном питании сказано очень много, да и написано ещё больше. Ведь появление этой концепции относится ещё к началу прошлого века. И благодаря её создателю Г. Шелтону раздельное питание стало очень популярным и он, придерживаясь принципов им же разработанных, прожил целых 98 лет, а кто знает, сколько бы Герберт радовал поклонников разработанного им образа жизни, если бы не та автомобильная катастрофа, которая и стала причиной его гибели. Как бы там ни было, основные принципы, и положения его учения остались первозданными и не подверглись серьезному изменению за всё это время, только расширились границы использования раздельного питания.
Сегодня оно широко применяется в спорте и при экстремальных состояниях. Так в чем же суть раздельного питания? Как отдельный вид диетологии раздельное питание базируется на употреблении разных типов продуктов в разные приемы пищи. В этом случае отдельные пищевые продукты употребляются строго отдельно друг от друга.
Суть такого питания состоит в снижении
гнилостных и бродильных процессов в пищеварительном тракте (в идеале остановить их совсем) с повышением кпд кишечника и очищением его от токсинов. Ниже рассмотрим основные принципы.
